Qui n’a jamais léché ses lèvres devant une photo de plat gastronomique sur Instagram ? Avec la montée en puissance des réseaux sociaux, la cuisine a pris une place prépondérante dans le monde du partage en ligne. Mais quelles sont les cuisines du monde qui suscitent le plus d’engouement ? C’est ce que nous allons décrypter pour vous.
Instagram en 2024 : les chiffres clés de la gastronomie en ligne
Le poids de l’industrie alimentaire sur Instagram
Avec plus de 1 milliard d’utilisateurs actifs par mois, instagram s’impose comme une plateforme incontournable pour les amateurs de gastronomie. En effet, près de 300 millions de publications comportent le hashtag #food.
L’impact des photos gourmandes sur les utilisateurs
D’après une étude récente, 60% des utilisateurs d’Instagram affirment avoir déjà découvert un nouveau restaurant ou une nouvelle recette grâce à cette plateforme. De quoi donner des idées aux restaurateurs et chefs en herbe !
Après ces quelques chiffres impressionnants, penchons-nous sur le palmarès des cuisines mondiales les plus populaires.
La gastronomie mondiale sur Instagram : qui règne sur le podium ?
Cuisine asiatique : l’étoile montante du réseau social
#asianfood, c’est le hashtag tout-puissant avec pas moins de 85 millions de publications. Le sushi, le ramen ou encore le bibimbap ont le vent en poupe sur la toile.
La cuisine italienne : une valeur sûre
Avec ses pizzas, pastas et autres gelati, l’italie reste indétrônable avec son hashtag #italianfood utilisé plus de 70 millions de fois.
Mais ce n’est pas tout. Les hashtags gourmands sont également un ingrédient essentiel pour être visible sur Instagram.
Les hashtags gourmands : recette du succès sur Instagram
Le top 5 des hashtags food à connaître
- #foodporn : avec plus de 210 millions de publications. C’est le hashtag incontournable pour présenter ses plats sous leur meilleur jour.
- #instafood : pratiquement autant d’utilisations que #foodporn. Il est généralement utilisé par les restaurants et blogueurs culinaires.
- #yummy : ce hashtag annonce clairement la couleur : c’est délicieux ! Il compte près de 180 millions d’occurrences.
- #healthy : il sert à signaler les plats équilibrés. Avec la tendance grandissante du manger sain, on recense plus de 120 millions d’utilisations.
- #vegan : il accompagne les publications sans produits d’origine animale. Encore une fois, la tendance vegan ne se dément pas avec presque 100 millions d’occurrences.
Maintenant que nous avons vu l’aspect technique, intéressons-nous aux acteurs clés du phénomène : les influenceurs.
Influenceurs à la loupe : qui sont les chefs du web en 2024 ?
Les incontournables de la cuisine sur Instagram
Jamie Oliver, avec ses recettes simples et savoureuses, règne en maître sur la plateforme avec plus de 12 millions d’abonnés. Il est suivi de près par Gordon Ramsay et ses plats raffinés qui rassemblent plus de 10 millions de followers.
L’émergence des nouveaux talents
Mais attention, la relève est assurée avec des influenceurs comme Ella Mills, ambassadrice du bien-manger avec ses recettes vegan et sans gluten, qui compte déjà plus de 3 millions d’abonnés.
Ceci étant dit, qu’en est-il des cuisines exotiques sur Instagram ?
À la conquête des palais : comment les cuisines exotiques séduisent sur Instagram
L’exotisme au coeur de l’assiette
#exoticfood totalise plus de 5 millions de publications, preuve que le dépaysement culinaire plaît aux internautes. Les saveurs épicées et colorées attirent indéniablement l’œil… et les papilles !
Après ce tour d’horizon gourmand, quelques conseils s’imposent pour ceux qui souhaitent se lancer dans l’aventure culinaire sur Instagram.
Stratégie d’influence : tendances et conseils pour foodies ambitieux
Partager, c’est le mot d’ordre
L’authenticité est la clé. Partagez vos réussites, mais aussi vos échecs. Vos abonnés apprécieront votre honnêteté et votre humanité.
Une présentation soignée
Le visuel a une importance capitale sur Instagram. Une belle photo peut transformer un plat simple en mets digne d’un restaurant étoilé.
Pour résumer ce panorama savoureux, la cuisine sur Instagram regroupe une communauté active et passionnée. Chaque cuisine du monde a sa place, avec une mention spéciale pour les cuisines asiatique et italienne. Les hashtags gourmands sont les clés de la visibilité et les influenceurs continuent à dicter les tendances culinaires. Enfin, l’exotisme séduit toujours autant les papilles des internautes ! Alors à vos fourneaux… et à vos smartphones !
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