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Une envie de foie gras…humain?

Une envie de foie gras...humain?
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Encore méconnue du grand public il y a peu, la stéatose hépatique non alcoolique dite NASH a été tristement mise en avant par l’hospitalisation et la greffe du foie du commentateur sportif Pierre Menès fin 2016. Autrement appelée « maladie du soda » en référence à notre surconsommation de boissons industrielles et de malbouffe, elle pourrait constituer la prochaine vague d’épidémie pathologique liée à notre mode de vie.

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