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La pomme de Posof à la recherche d’une reconnaissance mondiale

La pomme de Posof à la recherche d'une reconnaissance mondiale
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La pomme de Posof de la province d’Ardahan (nord-est de la Turquie) est unique en son genre : elle est rouge dans la peau et sa chair tout en étant très nutritive. Étant donné que la pomme n’est cultivée qu’à Ardahan, les agriculteurs locaux veulent une indication géographique (IG) pour le fruit. Selon les autorités locales, cela encouragerait davantage d’agriculteurs à cultiver la variété de pomme de Posof.

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