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La Turquie est l’un des rares apiculteurs autosuffisants du monde

TURQUIE / APICULTURE - La Turquie, deuxième pays apicole du monde après la Chine, a célébré lundi la Journée mondiale de l’apiculture.


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« La Turquie est l’un des rares pays autosuffisants en matière d’apiculture », a déclaré Selçuk Solmaz, président de l’Association des apiculteurs d’ (ABA), dans un entretien avec l’agence Anadolu.

Fondée en 2003, l’association ABA a pour objectif de former les apiculteurs, de discuter des difficultés de la profession et de trouver des solutions pour produire divers produits apicoles avec des méthodes plus fertiles et de meilleure qualité, a expliqué Solmaz.

M. Solmaz a déclaré que la Turquie était également l’un des rares pays à posséder des plantes à miel variées et à produire du miel de qualité supérieure.

« Le miel turc est de plus en plus recherché dans la cuisine du monde », a-t-il déclaré, ajoutant: « Les variétés sont nombreuses, les plus courantes étant le miel de châtaignier, de thym, d’agrumes, de pin, de lavande, d’acacia ou encore de plantes issues des hauts plateaux et de fleurs sauvages ».

« Récemment, les apiculteurs turcs ont commencé à produire de la gelée royale, du pollen, de la propolis et du venin d’abeille », a-t-il ajouté.

Solmaz a déclaré qu’il y avait environ 118.000 ruches dans la capitale turque Ankara, contre environ 50.000 en 2003.

« Cela montre que le secteur de l’apiculture se développe de jour en jour », a-t-il déclaré.

Selon l’institut turc des (TurkStat), la Turquie a produit 107.920 tonnes de miel en 2018 et en a exporté 5.912 tonnes au cours de la même période.

Il a souligné que la Turquie n’était pas un pays totalement industrialisé, déclarant: « C’est également bénéfique pour l’agriculture biologique et propre »

Solmaz a déclaré que les abeilles étaient directement liées à la sécurité alimentaire, à l’agriculture durable et à la biodiversité.

« Selon une étude réalisée par Science et pour les peuples et la nature (IPBES) en 2016, la production alimentaire par pollinisation et insémination coûte entre 235 et 577 milliards de dollars par an », a-t-il noté.

« Si les abeilles disparaissent, de nombreuses créatures vivantes disparaîtraient également », a-t-il déclaré, ajoutant: « Si nous voulons vivre, si nous voulons que nos enfants et nos petits-enfants vivent, nous devons faire le plus grand effort pour maintenir les abeilles en vie ».

Il a déclaré que l’apiculture devrait être pratiquée non seulement pour préserver l’écosystème, mais également pour une meilleure utilisation des plantes à courte durée de vie.

Les ont instauré le 20 mai comme Journée mondiale de l’abeille afin de sensibiliser le public à l’importance des pollinisateurs, tels que les abeilles, les papillons et les colibris, aux menaces qui les guettent et à leur contribution au développement durable.

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