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Un « réfrigérateur » historique découvert dans l’est de la Turquie

TURQUIE / HISTOIRE - Un agriculteur de l’est de la Turquie a découvert un dispositif pré-moderne de stockage d’aliments le 24 juillet alors qu’il labourait son champ.


Le dispositif, datant de la fin des années 1700, a été placé sous la protection du d’ et d’ethnographie de la province d’Elazığ, selon les autorités locales.

« C’est un naturel fabriqué dans les conditions actuelles pour préserver la nourriture des personnes il y a des siècles », a déclaré le maire du district de Baskil, İhsan Akmurat.

L’intérieur du récipient de 1,4 mètre de hauteur (4,6 pieds) est enduit de mortier de béton et l’extérieur en argile rouge pour maintenir l’humidité afin de conserver les aliments frais dans le compartiment.

Akmurat a noté que la découverte montre que la région était autrefois une zone résidentielle importante.

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