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Le plat le plus populaire de la Turquie, le « menemen » est présenté aux États-Unis !

ÉVÉNEMENTS - L’association Turkey ONE a lancé une campagne de promotion de la gastronomie turque aux Etats-Unis. L’événement s’est déroulé à The Breakers, l’un des hôtels les plus connus des États-Unis, qui a offert l’un des plats nationaux de la Turquie : le « menemen ».


L’ a lancé sa campagne de promotion de la pour faire découvrir le .

L’association active depuis plusieurs années au États-Unis, travaille pour exposer les richesses historiques et naturelles de la . Elle vise à réaliser des événements afin de présenter le patrimoine culturel turc en tant que marque unique sur la plate-forme internationale dans l’objectif de contribuer au développement culturel et social de la .

À cette fin, le comité de gastronomie de l’Association a dédié une journée pour augmenter la popularité de la cuisine turque et participer à sa reconnaissance mondiale. The Breakers Hotel, l’un des plus anciens hôtels des États-Unis, offre en cet honneur, des menemen à ses invités.
 
A la table de 550 invités des clients arrivant au brunch à l’hôtel,  les menemen ont été servis pour faire découvrir les saveurs de la Turquie. 

Après avoir conquis les palais des clients américain, le menemen pourrait être rendu célèbre dans les cuisines des meilleurs restaurants du monde, au même titre que  la « paella » d’Espagne, le « ceviche » du Pérou, le « falafel » et l’« l’houmous » du Liban.

Grâce à sa recette qui nécessite des ingrédients faciles d’accès et une préparation relativement simple, le menemen a déjà ravi les chefs cuisiniers qui comptent participer à sa diffusion prochainement.

Demet Sabancı Çetindoğan, présidente du Conseil d’Administration de l’Association Turkey ONE, s’est dit satisfaite de cette journée, espérant que le menemen figurera bientôt comme le plat turc de référence, au menu des plus grands hôtels du monde.

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