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De la province d’Afyon à Hatay, la Turquie tente la culture de bananes

TURQUIE / AGRICULTURE - La banane est principalement cultivée dans les provinces d’Antalya et de Mersin en Turquie, mais la province de Hatay, située à la frontière sud, prend également des mesures pour démarrer sa production.

Par Tuğçe Ateş


La production de bananes a commencé à attirer de plus en plus de producteurs dans les villes et avec l’aide de programmes et de fonds gouvernementaux, les zones de de bananes ont été étendues à 67 hectares en 2018.

La est ainsi devenue une source importante de revenus pour certains quartiers de la ville de . L’espoir est que les zones de production de bananes continueront à augmenter rapidement au cours des prochaines années.

Actuellement, 4 000 tonnes de bananes sont cultivées chaque année à Hatay et les conditions climatiques seraient compatibles avec la production. Les volumes actuels de bananes ont déjà amené Hatay à la 3ème place du pays. La plupart des bananes cultivées sont vendues sur le marché local.

Les incitations gouvernementales ont également joué un rôle très important dans ce développement, car davantage de producteurs ont pu tirer parti des fonds publics pour installer leurs serres. La qualité et la taille des bananes sont bien supérieures à la moyenne et les coûts de production sont relativement faibles une fois les serres installées. De plus, les risques liés aux conditions climatiques sont également minimisés grâce à la production en serre.

Adil Yıldız, cultivateur de bananes a déclaré : « J‘étais un ingénieur civil mais j’ai acheté un terrain et installé ma propre serre à Hatay pour y faire pousser des bananes. La banane est un produit très attractif car il est très facile de trouver des acheteurs pour ce produit sur le marché local. C’est pourquoi je recommande aux autres producteurs d’explorer la production de banane. D’autres producteurs ont noté notre succès et ont lentement commencé à mettre en place des serres. Nous les avons créé avec le soutien du gouvernement et nous augmenterons notre production au cours des prochaines années. »

Une autre nouvelle importante concernant la production de bananes en est venue du district de Sandıklı à , situé dans l’ouest de la . Un cultivateur a récemment entrepris des essais à Afyon pour commencer à faire pousser des bananes dans une serre.

Kozanlar Tarım est une entreprise de culture qui se spécialise dans la production de tomates, mais tente actuellement de cultiver des bananes dans certaines parties de ses serres. Les plans actuels consistent à surveiller et à améliorer le processus pendant un an, puis à l’intensifier après cette période. Jusqu’à présent, les producteurs ont pu recevoir les produits 14 mois après la plantation et chaque plant a fourni environ 50 kilogrammes de bananes.

Melike Taç, ingénieur en chez Kozanlar Tarım a indiqué : « Jusqu’à présent, nous sommes assez satisfaits des résultats et nous essayons également de trouver les meilleurs moyens d’optimiser la production, à la fois en termes de qualité et de productivité par plant. Nous essayons également de maintenir une période de maturation aussi courte. Jusqu’à présent, nous avons utilisé dans les serres les mêmes conditions climatiques que celles utilisées pour les tomates. Les bananes ont réagi positivement à ces conditions. L’été, il fait également très chaud, ce qui est excellent pour les bananes. Si les résultats continuent de la même manière après une autre année, nous pourrions même passer complètement de la tomate à la banane ».

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